血液是由55%-60%血浆和40%-45%血细胞(红细胞、白细胞、血小板)组成的。血细胞主要是红细胞，它的机能是运送氧气到身体各部，并将代谢产生的二氧化碳送到肺部随呼气二排出体外，其次是白细胞，它能帮助人体抵御细菌、病毒和其他异物的侵袭，是保护人体健康的卫士；再者为血小板，当人体出血时，它可以发挥凝血和止血的作业。血浆中的90%是水，其余为蛋白质、钠、钾等人体新陈代谢所需要的物质，它维持人体正常的血压和血液酸碱度。